Κακαβάς Π., Κορδάκη Μ. και Μάνεσης Ν. 2022. Συνεργατική δημιουργία ψηφιακού εννοιολογικού χάρτη από μαθητές για τη νοθεία των τροφίμων. Συνέδρια της Ελληνικής Επιστημονικής Ένωσης Τεχνολογιών Πληροφορίας & Επικοινωνιών στην Εκπαίδευση. 1, (Μαρτίου 2022), 101–110.